先日卒業生から、シャトルシェフが便利とおしえていただきました。
朝の出かけにセットして、夕方帰宅には煮込み料理ができているという便利モノです。
シャトルシェフとは下準備をして材料を鍋に入れ、一度沸騰させます。
沸騰したら火を止め、シャトルシェフの外鍋にセットします。
後は時間を置くだけで煮込み料理が魔法のようにできてしまう。
超便利鍋！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
出張が多い私は欲しくなりました。
調べてみたら値段、8千円もするんですねぇ。
便利だから仕方ないけど私には高価すぎて無理です。
残念。。。。
でもここであきらめないのが右脳派人間の私。
自分で作ってみよう！とバカな私。
シャトルシェフの特徴はわかったので自分で作ることにしました。
もちろんお金をかけずに。
成功するかどうかは作ってみて試してみないとわかりません。
ではｇｏ。
でも
この先を読んでもらえないとつまらないので結論から言います。
大成功です。
お金をかけずにシャトルシェフもどきができました。
なずけてＮ式発泡鍋。
・料理苦手な私でも簡単、便利
・煮込み料理がセットするだけで簡単にできる。
・煮込み時間がないのでガス代の節約になる
・出かけるときなど料理をしてる時間がない時に便利
・帰ってきたら煮込み料理ができてる
・煮崩れがない
・中までしっかり味がしみこむ
・ほったらかしで楽
・冬などでも帰ってきたら温かい料理ができてる
・２つの煮込み料理が同時にできる
そして既製品のシャトルシェフと違って、２つの煮込み料理が同時にできちゃいます。
味も通常の煮込み料理よりおいしくできます。
しかもて手をかけずにできましたよ。
この日はシチューを作りました。
そのあとも肉じゃがも作りましたがそれも大成功！
というより普通に作るよりコクがあって超おいしいです。
材料費￥0 家にあるものを使ったのでゼロ円でした。
では興味がある人はここからご覧ください。
家にあるものを使ったので材料費は￥ゼロです。
材料は ↓
厚めの鍋。私は壊れた圧力鍋があったのでこれを利用。
蓋は壊れて無かったので他の鍋の蓋を使用。
リンゴの入っていた発泡スチロール。スーパーからもらってきました。（魚の発泡スチロールはＮＧ。）
バスタオル保温に使います。
～～～～～～～～～～～～～～～～
作り方 シチューです。
通常と同じく材料を切ります。
フライパンで炒めます。
ここまでは普段と同じ。
炒めた材料を厚めの鍋に入れます。
材料が隠れるくらいの水を入れます。
蓋をして沸騰するまで煮ます。
沸騰したら、牛乳・シチューのルーを入れてもう一度火を付けます。
沸騰寸前で火を止めます。（牛乳は沸騰させると泡がでておいしくないので・・）
そのまま蓋は絶対に開けないでください。
蓋をしたまま、発泡スチロールの箱に入れます。
箱が大きかったので２ケの鍋が入るので残った材料でスープを作りました。
（この時肉じゃがにすればよかったと後悔。）
でもこんな風に2種類の料理が同時にできちゃいます。
シャトルシェフにはできないこと。
ここは私の勝ちかな。
バスタオルで鍋をくるんで発泡スチロールの箱をしっかり閉めます。
このまま数時間置きます。
私の場合はｐｍ2.00にセットしました。
セットした後お出かけして、夕方戻りました。
ｐｍ6.00に蓋を開けるとおいしいシチューができてました。
しかもアツアツです。鍋は熱く触ると火傷しそうなくらい。
コクがありおいしいです。子供達には熱すぎたので冷ましてから食べました。
ぜひお試しください。
別な日に、肉じゃがを作りました。
肉じゃがはしっかり味がしみこむので通常の味付けですと濃いです。
しょっぱいまではいきませんが濃いので少し調味料を減らしてもＯＫです。
煮込み料理にはこの方法は最高です。
次に挑戦したい料理
豚の角煮
ポトフ
おでん皆様もお試しください。普通に作るより簡単でおいしいからいいですよね。
